Recept week 21 – pesto van rucola en bladmosterd

Verse pesto van bladmosterd, knoflook en rucola Ingrediënten: 75g pijnboompitten (of cashewnoten, zonnebloempitten, walnoot) Handjevol bladmosterd bladeren én bloemen Handejevol rucolabloemen 1 verse knoflook 100 ml olijfolie extra vierge (ongeveer, toevoegen totdat je de juiste smeuigheid bereikt) snufje grof zeezout 2 eetlepels edelgist (optioneel) Bereiding: Rooster de pitten of noten licht in de oven (ongeveer 8[…]