|
|
Bericht van de tuin - 20 mei 2026
|
|
|
Ook deze week is er nog volop sla en andijvie te oogsten, en ook wat radijsjes!
Van de sla kun je zowel een mooie mix plukken incl. rucola, rode sla, krulsla en botersla. Daarnaast kun je botersla of ijsbergsla ook als krop oogsten.
Bij het plukken van een mooie mix: trek of knip de grootste buitenste bladeren los en laat het midden (hart) volledig zitten. Rucola oogst je door de bladeren net boven de grond af te snijden of met de hand te plukken. Laat de worteltjes van de plant in de grond zitten.
Bij het oogsten van de krop van de botersla of ijsbergsla:
|
- Pak de krop onderaan vast.
- Snij met een scherp mes net boven de grond af.
- Laat eventueel een paar buitenblaadjes of het hart staan, soms loopt hij nog een tweede keer uit.
- Geen mesje bij je en toch de de hele krop oogsten? Dit doe je door de krop met 2 handen te draaien totdat hij loskomt van de grond. Op deze manier neem je zo min mogelijk zand mee en blijven de wortels achter in de bodem (goed voor het bodemleven).
|
|
|
|
|
|
|
|
Van mijn eerste zaai actie in de kas (direct bij binnenkomst in het linker midden bed) zijn er ook radijsjes klaar. Dat is nog geen grote hoeveelheid, maar neem ze vooral mee voor bij de sla als je er toch bent want ze groeien nu wel erg snel en als ze groter dan 3 cm in doorsnee zijn dan verandert de smaak in een bittere variant van de frisse, pittige knapperigheid die hoort bij radijs. En er is nog veel meer radijs onderweg! De zaaiingen verderop in de kas komen al goed op.
|
|
|
|
|
|
|
Andijvie oogsten: van de voorste kroppen zijn de harten al mooi gevuld en de bladeren hebben een goede grootte en kleur. Deze kunnen als hele krop geoogst worden door hem net boven de grond af te snijden of door de krop met 2 handen te draaien totdat hij loskomt van de grond. Op deze manier neem je zo min mogelijk zand mee en blijven de wortels achter in de bodem. Wat ook kan: de buitenste bladeren plukken en het hart nog even laten doorgroeien.
|
|
|
|
|
|
|
M'n eerste tegenslag in de tuin was er ook. In 1 dag zijn alle koolplanten buiten kaalgevreten, waarschijnlijk door duiven en misschien ook wel door eenden en/of slakken. Gelukkig staan de kernen er nog dus dat groeit (hopelijk!) wel weer aan, maar dat is de reden dat het nu in ieder geval met netten buiten is afgedekt.
|
|
|
|
|
|
|
In de komende dagen wordt het warm en kunnen we weer verder met het uitbouwen van de bedden buiten en nog meer (voor)zaaien! Kom vooral langs om mee te genieten van de tuin.
|
|
|
|
|
|
En mocht je je afvragen, klopt het wel dat ik nog geen factuur heb ontvangen? Ja, dat klopt. Ik heb getwijfeld of ik toch niet beter direct een zakelijke rekening kon openen. Dat heb ik toch maar aangevraagd, maar dat vraagt ook altijd wat verwerkingstijd. Daar wacht ik even op en dan pak ik het verder op.
Tot zover het weekbericht. Tot op de tuin!
Groetjes,
Leentje
|
|
|
|
