|
Het groeit en bloeit al mooi op de tuin, maar het opbouwen van de bedden kost ook veel tijd. Vandaag zijn we weer een stapje verder gekomen met een nieuw aangelegd bed voor de courgetteplanten en ook de boerenkool en spruitkool zijn inmiddels de grond in.
|
|
|
|
|
|
Wat ik zelf ook heel leuk vind in deze fase is te zien hoe de planten zich ontwikkelen tot oogst. Bijvoorbeeld bloemen die beginnende vruchten gaan vormen of het begin van de koolvorming. Geniet vooral mee op de tuin en van onderstaande foto's.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Wat betreft de oogst voor deze week;
Qua tuinbonen zitten we echt in de laatste fase. Er kan nog wel van geoogst worden, maar het neemt af in aantal en kwaliteit.
Van de rode bieten kan nog geoogst worden en ook van de kapucijners, koolrabi, palmkool en bladkool.
Met betrekking tot de koolrabi; er zijn twee bedden met koolrabi. Het verste bed is later de grond in gegaan en dat zie je terug in de grootte van de knollen. In het voorste bed zijn sommigen erg groot en ook wat gebarsten. Een wat gebarsten koolrabi kun je nog wel eten, maar schil het verdroogde gedeelte waar je de barst ziet ruim weg en check de kwaliteit. Vaak is alleen de onderkant en de buitenste laag dicht bij de schil houtig. Schil de koolrabi extra dik tot je weer bij het sappige, zachte hart bent. Een verse, malse koolrabi snijd je moeiteloos door, terwijl een houtige knol veel weerstand biedt.
In de kas achter de kippen vind je daarnaast de eerste paar rode tomaten. Het zijn er nu echt nog maar enkelen, maar waar je op de tuin komt en je ziet dat er tomaten rood zijn mag je ze oogsten. Oogst voor nu per tomaat en niet per tros. Snijd de vruchtsteel boven de tomaat af. Let wel op dat je bij het doorsnijden geen andere stelen van de plant beschadigt!
Voor de kapucijners, rode bieten, rucola, bosui, tuinbonen, bladkool, palmkool en koolrabi vind je de oogstinstructies in het vorige bericht van de tuin. Deze zijn onveranderd en anders val ik wat in herhaling. Sla kan zoals het nu lijkt volgende week weer geoogst worden. Ik geef de kroppen die er nu staan liever nog even herstel/verdere groeitijd.
Wat kun je deze week oogsten:
Kapucijners (neem 2 handjes vol mee per persoon)
Rode bieten (alleen de grotere rode bieten, de kleinere nog even laten doorgroeien)
Rucola (in de kas)
Bosui (nu nog alleen in het meest rechtse bed van de kas)
Tuinbonen (in de laatste fase)
Russische bladkool
Palmkool
Koolrabi
Tomaten (wanneer ze rood zijn, nu nog maar een heel klein aantal) en basilicum
|
|
|
|
|
|
Tot zover het weekbericht. Geniet van het oogsten en tot op de tuin!
Groetjes,
Leentje
|
|
|
|
|
